Цитата:
Сообщение от Yogan
(Сообщение 1908164)
Готовится так - пропустить через мясорубку печень, сало, чеснок и репчатый лук.
|
Игорь, как же так... через МЯСОРУБКУ?
Мясорубка - это квинтэссенция зла.
Только два примера:
Мясорубка от Стругацких (Пикник на обочине) скручивает людей, как хозяйки выкручивают бельё, т.е. из гастрономического материала выливаются все соки.
А вот что пишет по поводу мясорубок в кулинарии ув. Сталик Ханкишиев: "Вот я, например, одного никак понять не могу: для чего бог позволил людям сотворить мясорубку? Наверное, изобрел ее какой-нибудь немец… да нет, немец не мог, несмотря на любовь к колбасе. Англичанин, наверное, изобрел. Человек ленивый и привыкший уже есть абы что, вовсе не заботясь о вкусе".
И вывод, перефразируя классика: "Рубить, только рубить".
|