Часовой форум Watch.ru (http://forum.watch.ru/index.php)
-   Офтопик (http://forum.watch.ru/forumdisplay.php?f=32)
-   -   Настоящее украинское сало (http://forum.watch.ru/showthread.php?t=55164)

Baroque 06.11.2017 14:18

Цитата:

Сообщение от taxamata (Сообщение 4565891)
был в карерре, есть поребрики из мрамора (не все),
нормальный городок, не деревушка
в старом замке художественный колледж,
ей богу сало не пробовал. и намека на него не было
мрамора там еще на 2000 лет. сахарные горы.
издалека думали снег лежит

для деревушки это круто

Тем более)) закончится мрамор будут выдерживать в чем-то другом.

И я не говорил что там его на 2000лет.
Там всего лишь его добывают . А бракованная плита разумеется стоит во много раз дешевле ибо по назначению её уже не используешь
Чистая экономика.

yarkons 06.11.2017 14:27

дел...

Baroque 06.11.2017 14:28

Цитата:

Сообщение от yarkons (Сообщение 4565934)
Да конкретику все знают лучше меня (я редко хожу в магазины).
Дымов, Лосево (молочка Питер), сыр Ламбер, сулгуни (не помню производителя) был более-менее, сейчас больше на мыло похож вкусом, пиво, водка, Нарзан....
Что такое КМК? Кронштадт? Они еще живы?

Качество сала упало?
В остальном как я говорил. Сокращают издержки. На сырьё в том числе экономят. Иньектируют хорошее мясо менее качественным. Это все для того чтоб выжить в наших реалиях. И это все не только у нас. Зайди в какой-нибудь Лидл и тоже можно говорить, а вот раньше было...
Элитные производители их мало. Они в глобус Гурмэ, азбуке вкуса (раньше )

Dé Boucher 06.11.2017 14:29

Цитата:

Сообщение от Baroque (Сообщение 4565925)
А бракованная плита разумеется стоит во много раз дешевле ибо по назначению её уже не используешь

Нет там таких плит. Заказали по размерам. Нарезали как сыр, изначально через шурфы тросом.

Baroque 06.11.2017 14:31

Цитата:

Сообщение от Dé Boucher (Сообщение 4565940)
Нет там таких плит. Заказали по размерам. Нарезали как сыр, изначально через шурфы тросом.

По размерам не скажу но стоимость плиты в разы падает от её размеров. Большая плита стоит х а поменьше не в два а гораздо дешевле. Про брак не я придумал. Прочел ;)
Режут из того что не пойдёт по назначению, то есть за дорого. Так.

Dé Boucher 06.11.2017 14:33

Цитата:

Сообщение от Baroque (Сообщение 4565946)
По размерам не скажу но стоимость плиты в разы падает от её размеров. Большая плита стоит х а поменьше не в два а гораздо дешевле. Про брак не ч придумал. Прочел

Стоимость работ по резке витринного стекла тоже отличается от "форточного";)

Baroque 06.11.2017 14:38

Цитата:

Сообщение от Dé Boucher (Сообщение 4565952)
Стоимость работ по резке витринного стекла тоже отличается от "форточного";)

Ну тут я пас))

Ярослав )) КМК это не Крондштадский мясной комбинат, а Как Мне Кажется))

yarkons 06.11.2017 14:39

Цитата:

Сообщение от Baroque (Сообщение 4565939)
Качество сала упало?

Сала? Пару раз покупал в магазине - качества там не было изначально)))
В Одессе на Привозе хорошее украинское домашнее сало.
Итальянское по структуре больше похоже на сало с Привоза, но итальянцы сыпят много специй и трав и сало получается гораздо богаче вкусом, чем украинское. Я хоть и жил на Украине до 15 лет и помню вкусы из детства, но сало из Коллонаты мне нравится больше...

Baroque 06.11.2017 14:42

Цитата:

Сообщение от yarkons (Сообщение 4565963)
Сала? Пару раз покупал в магазине - качества там не было изначально)))
В Одессе на Привозе хорошее украинское домашнее сало.
Итальянское по структуре больше похоже на сало с Привоза, но итальянцы сыпят много специй и трав и сало получается гораздо богаче вкусом, чем украинское. Я хоть и жил на Украине до 15 лет и помню вкусы из детства, но сало из Коллонаты мне нравится больше...

Я что 5 лет назад покупал что 10 что сейчас. Все одно .
Как то в юности ехал в поезде с украинцем . Он стал меня угощать.
Вот это говорит попробуй это тает. А это прям с брюха с сисечек. Оно нежное и хрустит)))
Ну это да))
А рецептура вещь не сложная. Этот не секрет кока колы)) Ну добавь ты лавруху или что там ещё ...))) пересолить не пересолишь.

yarkons 06.11.2017 14:47

Цитата:

Сообщение от Baroque (Сообщение 4565955)
Ярослав )) КМК это не Крондштадский мясной комбинат, а Как Мне Кажется))

Ааа ,Семен Семеныч))))
Не знаю, в ресторане на банкеты иногда заказывают колбасу т\к. Жена всегда покупает одну и ту же, Дымов. Качество за несколько лет стало отвратным. Ребенок иногда просит телячью, на бутерброды. Покупал всегда пит-продукт - испортилась, стала невкусной...


Часовой пояс UTC +3, время: 21:30.

© 1998–2024 Watch.ru