проголодался, пошёл искать -
[media]https://www.youtube.com/watch?v=sBpFezUjqdU[/media]

Я все еще не понимаю зачем сначала обжаривать, а потом варить)
Ведь гораздо логичнее (и технологичнее) делать наоборот. Ну, и количество жира на стенах и потолке при этом минимизировав))
Это, кстати, не настойчивость, я правда не пониманию. Если есть веская причина важности именно такой последовательности процесса, я бы ее с интересом узнал.

Вспоминал этот способ буквально на днях, захотелось пельмешков что-то. Но надо сказать редко позволяю себе это дело. Не самая это все-таки еда. Иногда можно.
Пардоньте за эту крамолу в такой-то теме)

Ой, барин. Жениццо б вам (с)
:D

Есть. Запечатывание. Берём сотейник, масло растительное, калим ЗАМОРОЖЕННЫЕ пельмени минуты три, постоянно встряхивая сотейник, добавляем сливочное масло, когда разойдется, встряхиваем с закрытой крышкой всё это делается. Вливаем ГОРЯЧУЮ воду, на половину высоты пельменей, убавляем жар втрое, специи и пряности по предпочтению. Пельмени заберут весь бульон. НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ! Крышка закрыта.

[media]https://www.youtube.com/watch?v=lcVRG4jXISw[/media]

По Вашему женатый не может передернуть на стороне пельмень?