Юля, большое спасибо за ликбез в данной теме.

Я конечно пессимист в вопросах понимания того что мы едим, пьем и т.д., но видимо уже это перешло в паранойю, Вы хоть успокаиваете немного.

P.S. Только что увидел - уже есть целая тема отдельная про это. (!!!)

Майонез очень люблю, только домашний, с зерновой горчичкой - просто прелесть. Правда делать его муторно.

Скажу по результатам. В России за последние 20 лет:
1) незначительно снизилась заболеваемость раком желудка, но остается стабильно высокой
2) Значительно увеличилась заболеваемость колоректальном раком (с 6 места на 3)
Но такова тенденция в развитых странах (Япония - рост рака желудка, но это связано с национальными особенностями питания). В ЮВА, Индии другие тенденции.
По своему району скажу - увеличилась количество заболеваний толстой кишки и нарушилась сезонность обострений язвенной болезни. Все это связано с современными продуктами.
не самый диетический продукт.

Вы абсолютно правы, но в небольших количествах и хорошо приготовленный, весьма полезен. Можно еще употреблять зайчатину, но это весьма накладно для многих, да и продукт редкий (часто пытаются продать все что угодно под видом зайчатины).

Как вы поэтично процесс описываете ))

Насчет молока - то, которое со сроком годности 5-7 дней - прокисает, не спорю. 30 дней и выше - не знаю, стараюсь не покупать.

Йогурты всякие "химические", у которых срок хранения от 30 дней, в холодильнике могут лежать крайне долго, даже фольга не приподнимается.

На работе, на кухне, молодой человек оставил на столе две сырые сосиски местного мясокомбината и они пролежали в течение 2 дней при открытом окне, а на улице в то время было под 40 градусов. Так что вы думаете? Ни запаха, никаких вообще проявлений испорченности.

PS Сосиски он есть не стал :)

Йогурты это точно беда, по всем внешним признакам они уже стали похоже на шампуни.))

Шампуни кстати тоже тогда и сейчас разные вещи... ) В Советском Союзе они были жииденькие совсем... Недавно в Хельсинки в банном магазине купил такой вот финский шампунь, незатронутый глобализацией... Именно такой консистенции, как у нас когда то делали )

Какие именно - и почему на шампуни? :) И беда-то в чем?

Для меня беды нет, я их вообще не употребляю. Имею ввиду питьевые например, по ядреннному запаху, цвету, типу упаковки- вызывает четкие ассоциации именно с шампунем. Да забыл, не уверен что крахмал полезен желудку).

Вечер посвященный гамбургерам? Блин давно я не был в Лавке. Надо глянуть что там из ближайших событий. Кстати, по теме. Вчера вечером ходили в ресторан поужинать, я ел мясо Серны с гречневыми варениками и брусничным вареньем.... Ну что сказать..... Вкуууснооо. Сегодня опять пойду, там большой выбор всякого экзотического мяса типа лосятины, мяса кобана, серны и еще что-то было...