Английский завтрак:)

Просьба к выкладывающим фото: нельзя ли рецепты, хоть в 2-х словах или пошаговые фото процесса, как делал ТС? А то как ‘Какие часы сегодня носим’ получается, я таких фоток тысячи накидаю, практической пользы ноль, красиво, но не более того :(

Это можно)
Собственно, все по классике: в кастрюльке томатная фасоль от Хайнц медленно тушится со сливочным маслом, солью и перцем до загустения.
В это время на чугунной сковородке обжаривается бекон, сосиски, грибы, помидор, яйца, хлеб. В общем, fry up.
Употребляем с кофе, чаем, апельсиновым соком.
Bon appetit:)

Кладу бекон на сковородку , когда она разогреется заливаю.слегка водой и на сильный огонь
Когда вода выкипет умееьшаю и дожариваю бекон до хрустящего состояния. (Так сочнее получается)
https://b.radikal.ru/b42/2006/d2/c1c048762636.jpg

Плов на обычной бытовой электроплите
В подаренном чугунном воке-казане с плоским дном
По мне, так не хуже чем в наманганском на костре у отца на даче))
Рецепт от Ханкишиева хорош (на своеобразную личность просто не обращать внимание)
https://yandex.ru/turbo/s/stalic.liv....com/1457.html
Зирвак; рис девзира; запаривание; общий, готовый вид)
Пс: в моем случае, курдюк обязателен, без него блюда из баранины не готовлю.

Выглядит отменно!

А какие конкретно специи?

Ну и пока тема пошла) ...
Из телефона, архивные фото процесса, частично, что нашлось
Шурпа
Думляма
Облегченный рецепт - жареная баранина на курдюке с луком, айвой и зирой (рекомендую), можно добавлять болг.перец, картофель; сумах в конце
Том Ям:eek:))
Креветки, рыба гриль
:)
где-то еще Фо Бо был, не нашел)

Поддерживаю.

У меня рецепт плова практически совпадал с вариантом Сталика.
Его любопытно читать местами, и да - желательно абстрагированно от личности автора :).

Точный состав не знаю ) Смесь специй покупаю на рынке по совету продавца баранины, там точно есть перец душистый и сладкий красный, куркума, сухой толченый базилик и ещё что то. Ногу нашпиговываю крупно резаным чесноком, натираю этой смесью специй и солью и поверх немного оливковым маслом для жарки которое, от него вкусная корочка получается )

Понятно, спасибо!