Отмерять промежутки времени. Т.е. для простоты - секундомер.
Вот тема по этому поводу
http://forum.watch.ru/showthread.php?t=12772

Спасибо. А зачем нужны два маленьких циферблата вверху слева и справа?

Секундомер у Вам на 30 минут, таким образом там где число 30 на шкале - это счетчик минут, а второй это счетчик десятых долей секунды.
Вот инструкция:
http://service.movadogroup.com/pdf/b...ing_Manual.pdf

Механизм у Вас ETA 251.272
Вот инструкция к нему (возможно так будет удобней), на русском не нашел.
http://www.clockshop.ru/download/man...TA-251.272.pdf

Вот, спасибо. По этой инструкции понятно, что во второй позиции переводится часовая стрелка, а не просто дата. Edox вводит в заблуждение своей инструкцией.

kidloko , спасибо. Буду пытаться изучать

Подскажите, как установить дату на часах точно. У меня дата сменяется с запозданием на 12 часов

Это связно с тем, что на часах шкала 12 часовая, а сутки состоят из 24 часов. Проверните часовую стрелку еще на 12 часов и все будет нормально.

А как установить секундную стрелку точно?

Не очень понял, во втором положении головки она должна останавливаться.