в чём "опасность"пластиковых деталей?существенный ли это минус?

Очень просто:
1) Количество камней — лишь конструктивная особенность механизма, не более. На прямую на надежность и, тем более, точность она не влияет. Более менее какая-то конкретика может быть только при сравнении одинаковых калибров с разным количеством камней (такое бывает).
2) 7S36 это лишь 7S26 (21 камень) с поднятым уровнем джевелинга. Скорее маркетинговый ход, чем реальное отличие. Два дополнительных камня ни на что кроме "престижности" не влияли. Там кажется есть отличие в скорости перевода календаря, но уж точно никак не в точности и надежности.
Пруфлинк: http://www.larrybiggs.net/scwf/index...&id=1108790043
3) В 70х производили калибры с 25 камнями. Сейчас что думаете, просто разучились или экономят? ;)
По поводу двух калибров, 4R16 появился позже и у него больше запас хода. Декорирование механизма так же выигрывает, если это важно. С одной стороны нужно брать новое, с другой если запас хода не интересен, то лучше обратить внимание на другие аспекты, дизайн и т.д. Выбирать часы по количеству камней это эээ... :rolleyes:
Зависит от того, где они применены ведь. С самого появления 7S*6 уже идёт обсуждение сего вопроса, ни Seiko ни её дочерняя Orient не ставит пластиковые детали в ущерб качеству. Иначе их бы было многим больше.

Просто при изучении моделей, наблюдаю, что в более дорогих стоят механизмы с большим кол-вом камней - 29, 35.....

В дорогих механизмах деталей больше, наверное из-за этого...

Кстати , механизмы 7s26 и 7s36 имеют большую популярность до сих пор, пятерки и дайверы на них продаются на ура. Потому что они себя очень хорошо зарекомендовали в течении уже продолжительного времени и при этом относительно не дорогие.
Более новые 4Rxx тоже заслуживают внимания уже за больший запас хода.
Я бы рекомендовал выбирать часы исходя из внешнего вида и стоимости, а не из-за вставленного механизма. Конструктивно они близки.

на моем примере - поточнее 36 ходит. Но это может быть особенность механизмов конкретных экземпляров.
+1
по опыту - не вижу минусов. Легче сломать, но металлический календарь утащит при поломке за собой весь механизм.

а есть схема, что именно у 7s пластиковое? а у Ориента пластик в мехе тож есть? где именно?

в ориенте в механизме перевода даты - дня недели , слышал ,что при неправильном переводе ломаются. Но сам механизм часов при этом продожает работать. Видимо аналогично и у сейко(возможно менее травматичная кострукция).

я слышал, что у сейко какое-то колесо пластиковое. Вроде в самом механизме.
Мне бы схемку...

7S36 ставится в более дорогие модели, как правило, быть может и их калибровке уделялось больше времени изначально. Опять же есть выработки и тому прочее. У меня 4 разных 7S26, те что поновее, хотят чутку точнее. С другой стороны экстремально старый 6106с им не уступает, этот момент не понятен.
В параллельной ветке приводится ссылка http://www.thepurists.com/watch/features/8ohms/7s26/
Там в разделе "Under the Dial" четко видко, что все пластиковые детали относятся к узлу календаря.
А вот тут показана возможная поломка при переводе даты квиксетом в полночь. Тоже очень хорошо видны пластиковые детали. Хотя я когда по незнанию переводил свою 7S26, такого не было.
Примечательно, что автор по первой ссылке говорит, что пластиковые детали в календаре отличное решение, а по второй — нет нет, нельзя. :)