А вот и нет, увы. Это было бы самое простое объяснение - но это не так.
Я "советским газетам" уже давно не доверяю ни в каком виде, тем более уж в качестве перевода. Поэтому конечно же, первая мысль которая пришла в голову - была именно такая же как вы озвучили, что переводчики перепутали отделку корпуса и циферблата.

Однако это не так. Информация об особой "патинированной" обработке именно самого корпуса часов, присутствует в анонсе обоих моделей (PAM931 и PAM992) и в западных источниках, причем в весьма авторитетных. Отсюда и непонятка.

Пресс-релиз:

Дань уважения своему прошлому. Экспрессивное выражение аутентичного характера. Возвращение к истокам.
Panerai представляет легендарную модель Radiomir в двух новых изысканных интерпретациях. В основу новых версий лег дизайн первых часов Radiomir, овеянных историей и обладающих ярким характером и индивидуальностью. Модель была разработана в 1936 году по специальному заказу командования подводной бригады Королевских ВМС Италии и предназначалась для использования коммандос флотилии МАС (Decima flottiglia MAS), благодаря чему эти часы вошли в число первых в истории специализированных моделей часов для водолазов.
Сегодня эти часы вновь возвращаются на арену в двух новых интерпретациях: Radiomir California — 47 мм (PAM00931) и Radiomir 8 Days — 45 мм (PAM00992).
На этот раз Panerai представляет свое прошлое, отдавая дань уважения захватывающему, исторически документированному этапу своей истории. В первую очередь это относится к часам Radiomir California — 47 мм (PAM00931), представляющим собой выразительное переосмысление первой модели Panerai, использовавшейся во время Второй мировой войны.
Часы обладают своим собственным характером благодаря золотому циферблату с оттенками коричневого, при этом обнаруживают оригинальные черты дизайна своего легендарного прототипа в виде минутной шкалы, а также сочетания римских, арабских цифр и часовых меток.
Кроме того, на циферблате часов отсутствует имя производителя — важная особенность прибора, бывшего в свое время объектом военной тайны.
Новая модель сохраняет историческую достоверность — как и в оригинальных часах, в дизайне новой модели использовано оргстекло Plexiglas®.
Помимо стальных стрелок, вороненых при контролируемой температуре в диапазоне 290–300 °C, корпус модели выполнен из нержавеющей стали AISI 316L, на которую впервые нанесена отделка с эффектом благородной патины. Аналогичные детали дополняют ярко выраженный винтажный облик часов Radiomir 8 Days — 45 мм (PAM00992), доступных эксклюзивно в бутиках Panerai. Эта модель примечательна циферблатом с двухслойной структурой, на который нанесены слова «8 giorni brevettato».
Определенно созданные с целью осветить наиболее героические этапы творческого пути бренда, две новые модели Radiomir оснащены мануфактурными механическими калибрами последнего поколения. Эти механизмы с ручным заводом полностью разработаны на мануфактуре Panerai в Невшателе.
Это надежные калибры, обладающие прочностью и достойными эстетическими характеристиками.
Первый из них, калибр P.3000, был выбран по своим размерам, позволяющим поместить его в корпус Radiomir California — 47 мм (PAM00931). Этот калибр диаметром 161⁄2 линий характеризуется индикаторами часов и минут и обладает запасом хода 3 дня, который обеспечивается за счет двух последовательно соединенных заводных барабанов. Калибр P.5000 имеет диаметр 151⁄2 линий, оснащен дополнительным малым секундным счетчиком и двумя заводными барабанами. Этот механизм приводит в действие модель Radiomir 8 Days — 45 мм (PAM00992) с запасом хода 8 дней.
Эстетическое оформление новых часов Radiomir, сохраняющих водонепроницаемость под давлением до 10 бар (на глубине около 100 метров), дополняет ремешок из жированной телячьей кожи темно-коричневого цвета с бежевой строчкой. Ремешок изготовлен из «тосканской» кожи с винтажным эффектом (это дубленая телячья кожа, произведенная в Италии) и оснащен кованой трапециевидной застежкой из стали того же типа, что и корпус модели.

Патина на нерже? Я думаю мелкая шкурка отправит эти часы в 40-е за пять минут

Модель появилась на официальном сайте. Первоисточник можно сказать, достовернее некуда) И также указано про "состаренную" сталь. По фото понять что имеется в виду, нереально.

Каким образом технически осуществлен этот процесс "состаривания" не указано. Само по себе сочетание фраз "благородная патина" на "нержавеющей стали" - это какая-то лютая дичь)

То есть она будет полированная, но мутная? Не сатин, не пескоструй и не побитость жизнью, а просто помутнелая сталь?

Возврат к истокам. Всё как и было, тогда в 1936-м...
Оргстекло впечатлило!
Хм, а ценник тоже такой же был?