Если честно, то я так и не понял ничего .

Вот что пишет Википедия
Ю́нгфрау (нем. Jungfrau) — одна из самых известных горных вершин Швейцарии.

Железная дорога «Юнгфрау» — зубчатая железная дорога в Бернских Альпах кантона Берн в Швейцарии, высочайшая железная дорога в Европе

С 1896 года по 1912 год здесь была построена железная дорога «Юнгфрау». Строительство велось швейцарцем Адольфом Гуйер-Целлером[de]. Правда, планы проложить её до самой вершины Юнгфрау, остались нереализованными

Может кто по простому объяснить что к чему и причем тут турки.

С 1927 года существуют государственные турецкие жд. Они заказывали у разных производителей карманные часы для своих работников, в том числе и в СССР. Посмотрите на советский карманник Serkisov (Молния по заказу турецкой жд - TCDD). Общее с Вашими часами то, что Ваши тоже выпускались для работников турецкой жд.
А Юнгфрау, в общем случае, - девушка, а в данном случае, ИМХО, название часов. Serkisov - некий бренд, купленный некогда нашими внешторговцами.Вложение 1962836