позолота (AU**)...

Это и не крышка и не корпус, а пыльник и проставка.
Не путайте. У аналогичных позолоченных часов - задняя крышка из нержавейки, т.е белого цвета и пыльник не предусмотрен...
У золотых - проставка и пыльник латунные, на них и пробито METAL.

Понял, но проб на фото все-таки нет..

И не будет. Как и на совремённых биколорах, с золотым безелем, н-р

Не говорите ерунду. Проба на корпусе ставится между ногами, проба на задней крышке - на лицевой стороне. Этих хронографов полно в нете. Можете погуглить.