Сегодня закончил эксперимент, который я проводил со своими Хэм-Кинг и Тиссо. Кинг слегка подзавел, точно совместил минутную и секундную стрелку, и оставил часы на столе. Тиссо тоже покачал в руке пару минут, совместил стрелки и положил рядом. Периодически, через 4-6 часов смотрел на минутную стрелку, когда секундная переходила через 12. Тиссо остановились через 20 часов, рассогласования никакого не видел. Хэмы остановились через 36 часов, рассогласования (как мне показалось) за эти 36 часов были очень малы - вроде что-то есть, а вроде - нет.
Напрашивается вывод - если часы лежат спокойно, то рассинхронизации стрелок нет. Возможно, она возникает в процессе носки из-за тряски часов.

Такое поведение стрелок просто особенность механических часов - необходимость зазоров в колёсной системе. При выставлении времени рекомендуется перевести минутную стрелку на несколько делений вперед, а потом вернуть назад на точное время.

Рассогласование секундной и минутной стрелки должно быть всегда постоянным. Если стрелки выставить ровно, исключив зазоры в колесах, как было указано в посте выше, то даже если часы остановятся, а потом пойдут снова, все будет попадать четко по меткам. Если не попадает на части циферблата, то это кривая печать и такое случается нередко, но расхождения минимальны, еле заметны. Все остальные варианты - явный брак.