Опять же теоретически, но ТС пишет про магазин. В магазине должны быть документы на товар. Особенно золотой.
Вы купите золотые часы без каких-то документов, хотя бы подтверждающих, что это золото?

Думаю можно - вопрос в позиционировании и статусе товара и торговой точки. В том числе и политика гарантии будет определять многие нюансы.

Часы из драгметаллов, на это нужна лицензия на продажу, у вас есть ??? Если нет то и если даже к часам будут документы их могут конфисковать, а вам выписать непомерные штрафы. Посмотрите статью в ад. или уг. кодексе Рф о торговле драгоценными металлами и изделиями из них и все вопросы сами по себе отпадут.

Документы на товар магазин может выписать покупателю сам, разве не так?

Документы, подтверждающие качество, можно заказать в спец лаборатории.

Я так понимаю ситуацию. Самый главный вопрос- чем вы подтвердите не криминальное происхождение товара.

В соответствии с принципом "презумпции невиновности", уважаемый Вilli75, это проверяющие должны доказать криминальное происхождение товара, а не продавец не криминальность.

Принцип прост - административное предполагает принцип состязательности.
Уголовное - не предполагает. Суд, самый гуманный, определит.

[media]https://www.youtube.com/watch?v=fAOhXUyu8Ts[/media]

не только могут, но и обязательно зададут. Есть некоторые правила торговли, они как ни удивительно, не сильно разнятся по странам, ибо товар без документов, особенно из драг.металлов, имеет сомнительное происхождение, хорошо, если не криминальное. Единственный вариант - комиссионная торговля. Как оформлять - спрашивайте у юристов, знающих эту область.

Ага, в пробирной палате только. Только она имеет право подтверждать пробы драгоценных металлов.

Вопросов, относительно Вашей предпринимательской деятельности будет много и не только у сотрудников правоохранительных органов. Вы лучше подумайте, какие ответы Вы будете им давать. Вам, уже многие форумчане указали на наличие особенностей при осуществлении торговли изделиями из драгоценных металлов.