На больших будильниках я никогда такого не делал, ничего с механизмом не было. Даже на механизмах с пластиковыми осями.

Нужно хоть смазать цапф колес пред раскручиванием пружины. Тоже можно блокировать центральное колесо отверткой и вынуть промежуточное колесо. Тогда можно внимательно раскрутить пружину удерживая заводный ключ.

В таких будильниках , можете смело раскручивать без контрольно колеса , ни чего с ними не случитса.

Не стоит так делать, для этого нужно сильно поднимать плату, при этом может выскочить ось заводного колеса.