занимаюсь самогоноварением около 5 лет. около 4-х лет варю пиво. лет 5 делал вино - но в последнее время что-то скучно (да и некогда) стало его делать.
Самогон делаю исключительно из натуральных продуктов - солод, яблоки, виноград. Никакого сахара.
Пиво из солодов и хмеля. Забраживаю пивными дрожжами.
Все это отнимает время, много, но результат того стоит.
Вот уже давно не готовил ничего, вот в прошлый выходной сварил пиво - через 1,5 месяца будет готово.
Начинал с сайта, с которого начинали, наверное, 90% современных самогонщиков
http://forum.homedistiller.ru
но покинул сайт из-за излишней коммерциализации. Раньше он был клубом джентльменов по интересам ,теперь стал торговой площадкой. Информации там много, но найти ее трудно из-за загруженности тем спорами корифеев.
Сейчас клуб джентльменов по интересам снова есть - организовали выходцы с форума Хоумдистилер ,так же недовольные его коммерциализацией излишней.
http://forum.grainwine.info
За 5 лет оборудование из кастрюлек на 15 литров готового пива и 1,5 литра дистиллята выросло до 60 литров готового пива и 7 литров дистиллята за один раз.
это так же недешево, увлекательно и результат впечатляет.
Приготовить напитки типа Родионовского Полугара проще простого (с хорошим оборудованием и минимальными знаниями) ,но не быстро. И недорого ,если сравнить с ценой на полугар.