Смотреть под микроскопом на качающийся триб и зубья хронометрического колеса. Скорей всего, слишком малый зазор. Регулировка штатная и подробно описана во всех инструкциях по ремонту. Кстати, описывал подобную неисправность в ветке про 7750, проблема была в износе отверстия под триб на рычаге включения хронографа. Соответственно, зазор гулял произвольно. Полечилось только заменой рычага. Теоретически можно стянуть отверстие и по новой откалибовать, но тут нужна точность. Но там часам было уже более 10 лет, а у Вас новые. Не исключено, что дефект заводской, хотя я больше склоняюсь к неправильной регулировке.

Забрал несколько дней назад из Омега-сервиса. Извинились за то, что пришлось им отдавать повторно, сказали, что заменили триб, и проблема точно была в этом. По факту, проблема как была, так и осталась, не вижу смысла отдавать им часы ещё раз. Придётся при запуске хрона каждый раз убеждаться, что часы не остановились :( .

а вот мне кажется, что это именно регулировка. недавно регулировал хронограф на 3133 - там чуть не так повернул эксцентрик, такие чудеса начинаются. а их там 5 штук.

Здравствуйте! Недавно была такая ситуация на 7750. Проблема заключалась в неправильной работе деталей механизма запуска хронографа а именно "кулачка хронографа" и его фиксатора, в документации на механизм под номером 29 и 28. Кулачек был бракованный и проскакивал дальше нужного положения и часы вставали, если нажать на кнопку повторно часы и хронограф запускались, так как кулачек вставал на место. При сбросе в ноль усилие на кнопку сброса увеличивалось, так как выходила из зацепления с кулачком деталь под номером 30 "стопор". Заменил "кулачек хронографа" и все заработало. Не претендую на истину,но возможно у Вас тоже самое.