Н-21 и Н-31 отличаютя от 7750(7753) увеличенным запасом хода, до 60 часов
Н-21 на базе 7750 а Н-31 на базе 7753. Разница, в переносе минутного счётчика с 12 на 3 часа. В связи с этим добавили дополнительное колесо и 2 камня. Как это сказалось на надёжности? Теоретически, наверное сказалось. Поскольку, механизм как-никак усложнили. Хотя про проблемы с Н-31 я не слышал.

у меня на H-31 H32606585 где то 58 часов точно ходят, может около 60...точно не засекал. часы нравятся.
убегают почему то вперед...через месяц размагнитил после покупки, но не засекал)