Роль секундной выполняет маленькая стрелка на девяти часах. Большая стрелка - стрелка тахометра, двигается в соответствующем режиме. По такому принципу работают большинство хронографов, но есть и исключения. Смысла в этом нет, просто, ИМХО, так сложилось исторически.