Часовой форум Watch.ru (http://forum.watch.ru/index.php)
-   Офтопик (http://forum.watch.ru/forumdisplay.php?f=32)
-   -   Домашний алкоголизм (http://forum.watch.ru/showthread.php?t=292771)

Вальтер 12.12.2015 17:45

Ну чё там дальше , с рецептом то ???

Тушим рёбрышки и ....................... ?

Espinoza 12.12.2015 17:46

Вложений: 1
Второй этап приготовления хашламы
Пока готовятся ребра, все остальные ингридиенты (кроме пива), моем, чистим режем. Я режу лук кольцами, помидоры и перец крупно, картофан крупно по кавказски, чтобы не устали в процессе варки, то есть не переварились (перетушились). Понадобится много посудин ненужных, все что есть. Чтобы каждый ингридиент отдельно.
Выглядит это все примерно так. Щас фото грузану...

http://forum.watch.ru/attachment.php...1&d=1449931381

Dé Boucher 12.12.2015 17:48

Фил, на самом деле всё проще.
Ребра варятся, снимается пена (в оригинале не снимается), закладывается всё что не ребра и томится.

Вальтер 12.12.2015 17:48

Дальшеж , дальшеж давай ! ;)

Espinoza 12.12.2015 17:51

Цитата:

Сообщение от Dé Boucher (Сообщение 3433210)
Фил, на самом деле всё проще.
Ребра варятся, снимается пена (в оригинале не снимается), закладывается всё что не ребра и томится.

Это не интересный рецепт... Но возможно и вкусный. Слушайте дальше... Дальше интереснее... Блин я уже на ароматах летаю по хате
Цитата:

Сообщение от Вальтер (Сообщение 3433211)
Дальшеж , дальшеж давай ! ;)

Щас будет

Antonissimo 555 12.12.2015 17:51

Вложений: 1
Цитата:

Сообщение от SOKOLOV1974 (Сообщение 3433187)
Я сегодня еще кумыса бутылочку вкинул!;)

:D:D:D;)

http://forum.watch.ru/attachment.php...1&d=1449931898

Вальтер 12.12.2015 17:54

Цитата:

Сообщение от Espinoza (Сообщение 3433218)
Щас будет

Я не пойму , ты это когда собрался кушать , после 21во часу , не раньше ?! :)

Dé Boucher 12.12.2015 17:54

Цитата:

Сообщение от Espinoza (Сообщение 3433218)
Это не интересный рецепт... Но возможно и вкусный. Слушайте дальше... Дальше интереснее..

Ну да, представили древних гомосапиенсов со множеством разделочных досок, кастрюль, плошек и очагов.

У азербайджЯнцев есть блюдо - БОЗБАШ, а у бурятов - бухулер, (Док утверждает что БУХЛЕР).
Принцип одинаков, всё в один котел на костре и увариваем:D

Espinoza 12.12.2015 18:02

Вложений: 1
Этап третий приготовления хашламы
Берем большую тару (кастрюлю,казан у кого что есть), в которой собственно и будем готовить!
Теперь внимание! Все ингридиенты укладываются строго слоями, очередность произвольная. Лично я делаю так. Сначала картофан, потом мясо, лук, помидоры и для красоты сверху перчик трех видов. Потом слой солится. Далее по той же схеме слелующий слой. Раньше я 3-4 слоя делал. Но сейчас не заморачиваюсь. Сегодня -2. В конце укладки в кастрюлю у меня сегодня это выглядело так

http://forum.watch.ru/attachment.php...1&d=1449932345

Цитата:

Сообщение от Вальтер (Сообщение 3433222)
Я не пойму , ты это когда собрался кушать , после 21во часу , не раньше ?! :)

Ром, у нас сейчас 8 вечера. Ей осталось минут 5. Заточим от души, успеем. Щас следующий САМЫЙ ГЛАВНЫЙ этап выложу:D

Dé Boucher 12.12.2015 18:04

Фил, по верху смахивает на овощное рагу (икру):)


Часовой пояс UTC +3, время: 07:13.

© 1998–2024 Watch.ru