Хм... "шансы ошибится"??? Либо я что-то недопонимаю, либо у вас очень наивное представление о производстве механики. Эти ролики - конечная сборка. Откуда, вы думаете, берутся все эти детали? Кто-то с лупами и напильниками вытачивает их из стали и рубина? Они, так же как и детали для кварца, производятся на роботизированных линиях, причем часть даже не в Швейцарии. То что конечная сборка выполняется людьми - так получилось. Это было частью тех-процесса в 70-х - 80-х, когда швейцарская часовая промышленность, выбираясь из пепла кварцевого кризиса, успешно использовала это в маркетинге, с упором на традиции и качество. Никаких препятствий для полностью автоматической сборки нет, и Sistem51 тому живое доказательство. Никакой "магии" человеческая сборка не добавляет, у этих тётичек на швейцарском конвейере, такой же план как и у китайских школьниц собирающих iPhone-ы, и они изо дня в день, из месяца в месяц точно так же их штампуют.
Те аспекты ручной сборки, которые вы романтически подаете как "телодвижения и шансы ошибиться", закончились в 1876 после Всемирной выставки в Филадельфии. Вот как об этом рассказывает Longines на
своем сайте:
Сам доклад теперь хранится в Международном музее часов (Musée International d’Horlogerie), и его копии и переводы есть в открытом доступе, например
вот тут. В двух словах - "чтобы были хоть какие-то шансы удержаться на международном рынке, нужно переходить на американскую систему - специализированное оборудование, конвейер, неквалифицированный труд, массовое производство".
Если все что нужно - телодвижения, их есть и в кварце - вот, к примеру, ролик от Shinola. Вместо того чтобы просто ставить мехи Ronda в свои часы, они их заказывают россыпью и сами собирают свой Argonite. Все эти телодвижения - исключительно маркетинговый ход с целью оправдать надпись "Built in Detroit using Swiss parts".
[media]https://youtu.be/X4w4BkefAz8[/media]