Со временем меняемся мы и меняются предпочтения.
Теперь мне хочется видеть часы в минималистском дизайне.
Круглые, 38-40мм, сталь, чуть укрупнённая ЗГ, три стрелки (воронёные) на светлом цифере, арабские цифры, сапфир, механика, глухая крышка с хорошо выполненной гравировкой, хороший кожаный ремень.

Полностью с Вами согласен, тоже сначала думал о хронометрах, пяти-шести стрелках, а теперь хочется просто часы с тремя стрелками с простыми делениями, в лаконичном не вычурном корпусе. А ещё сначала думал о точности, а это только кварц, но увидев как плавно бежит стрелочка на механике я сошел с ума и захотел механику, хотя её точность порой до 1 минуты

У меня со временем наметились вполне четкие критерии, имеются в виду часы для регулярной носки, конечно.

1. Диаметр не больше 38мм
2. Толщина не больше 9мм
3. Кожаный ремень
4. Никакой светомассы на стрелках и циферблате
5. Достойный финиш механизма, полированные лунки под камни, фаски, присутствие ручной доводки. В идеале - женевское клеймо.
6. Прозрачный зад

Часов таких достаточно много в топ 10 брендов, для примера приведу одни, которые как раз не из топ 10

Ооо, ну это прям, такой жесткий контроль стандартов :D
А можно поинтересоваться, что такое "женевское клеймо"?

Вот, пожалуйста.
http://forum.watch.ru/showthread.php?t=27976

После появления в сете часов с весом 185 и 210г стал обращать внимание на такой критерий, как вес;) Более тяжелые часы сейчас даже не рассматриваю к покупке))

Я выбираю-внешний вид, надежность, водозащита не менее 10атм, а лучше 20. Диаметр корпуса 39-44 мм, корпус нержавейка и лучше механика- люблю живые часики:)

Иной критерий. Мой- нравятся мне часы или нет.

внешний вид,читаемость,история и очень люблю винтаж,но если приобретаю для себя ,только в состоянии nos или очень близком к нему,не нравятся "разфуфыренные часы",цыганщина и "стадность" марки ,либо чаще модели, есть внутренний ограничитель по цене,стараюсь не платить больше 1000$ за часы,не из жадности ,просто вот такой пунктик.

Часы выбираю для себя, поэтому для меня важны такие факторы, как точность. надежность, привлекательный для меня внешний вид, повышенная влагозащищенность, возможность легко изменить внешний вид, удобство и читабельность, а все остальное - для посторонних, как мне кажется, меня не интересует