|
|
Вложений: 1
|
у нас сегодня вечером намечаются раки и Роберт Домс ))
|
Вложений: 1
Цитата:
Рассказали бы немного об этом пиве. Я так понимаю это "Львовская пивоварня": http://ru.press.carlsbergukraine.com/release/943/ http://forum.watch.ru/attachment.php...0&d=1416300939 В начале лета ТМ «Львівське» расширила свой ассортимент и дала возможность своим поклонникам попробовать новые особые вкусы пива - «Robert Doms Віденський» и «Robert Doms Богемський». Эти сорта, мастерски сваренные львовскими пивоварами по особым рецептам с добавлением венского и богемского солода, отличаются своим вкусом и ароматом. Свое название новая коллекция пивных сортов получила в честь Роберта Домса - славного владельца Львовской пивоварни. В свое время он был известной личностью во Львове, одним из уважаемых галицких предпринимателей XIX в. и меценатом. Роберта Домса вспоминают как требовательного, придирчивого предпринимателя, который ценил пивные традиции, накопленные годами на пивоварне, и выбирал только лучшие рецепты и ингредиенты для изготовления любимого янтарного напитка. Его страсть к пиву не ограничивалось стенами Львовской пивоварни. Говорят, он много путешествовал по Европе, которая всегда славилась своей пивной культурой и опытом пивоварения. В своих путешествиях он посещал различные регионы Европы в поисках уникальных и оригинальных сортов пива. Лучшие пивные рецепты он привозил во Львов. И здесь, на Львовской пивоварне, под его наблюдением пивовары со всей душой и мастерством воспроизводили легендарные европейские вкусы. Сегодня, полтора века спустя, Львовская пивоварня начала выпуск сортов из пивной «копилки» Роберта Домса. «Robert Doms Богемський» - светлое пиво золотистого цвета, которое отличается густой пеной, выраженным хмельным ароматом и мягким солодовым вкусом с фруктовыми оттенками в послевкусии. Оно сварено по уникальной рецептуре с использованием богемского солода. Плотность этого сорта - 12,0%, содержание алкоголя - не менее 4,6%. «Robert Doms Віденський» - насыщенное пиво янтарного цвета. В его составе венский солод, который придает пиву приятный солодовый вкус и утонченный аромат. В послевкусии ощущаются едва заметные карамельные нотки. Плотность пива - 11,0%, содержание алкоголя - не менее 4,2%. Тарас Маципура, ведущий бренд-менеджер ТМ «Львівське» компании Carlsberg Ukraine: «В этом году мы предлагаем своим поклонникам новую серию пива ТМ «Львівське» - Robert Doms, которая сварена по уникальным рецептам с добавлением богемского и венского солода. Robert Doms варится исключительно на Львовской пивоварне и разливается в новую оригинальную фирменную бутылку. Надеемся, настоящие ценители янтарного напитка по достоинству оценят новинки; каждый сможет выбрать себе вкус по душе, ведь эти два сорта значительно отличаются между собой по аромату и вкусовым свойствам». |
Заехал в гпм, взял:
Belgian ipa saldens - понравилось, хороший аромат, вкус. Не сшибает, но отрабатывает выше среднего. Urals stambeer - понравилось, не плохой РИС, спокойный - карамель, чуть жжёнки. По телу напомнило, из недавно опробованных, Samichlaus Classic Bier(классное, густое пиво(пивной ликер), на что уж не любитель карамели и сладости, но впечатлился). White kiwi afbrew - не проникся. Пена пилсовская; запах, начало вкуса IPAшное, далее чуть урквела на 0,5сек и в слабом послевкусии снова цитрусы-хвоя, солода не почувствовал. Ощущение разбавленности, несмотря на навязчивый аромат цитрусов. |
Вложений: 1
В ГПМ RIS и Rye IPA в стекле от Saldens brewery, и Rye IPA на кране:
http://forum.watch.ru/attachment.php...8&d=1416389433 |
Вложений: 2
Бельгийское! :D
|
Вложений: 2
В ГПМ стартанула продажа РИСа "Александр Покрышкин"!!!
450 р. за 1 литр. http://forum.watch.ru/attachment.php...8&d=1416907621 Есть информация, что вся партия "Александра Покрышкина", который пивоварня анонсировала 19 ноября, распродана дилерам менее, чем за сутки. Ещё до начала продаж и даже до официальной презентации. http://victoryartbrew.com/beer/93-alexanderpokryshkin АЛК.: 12% ЭНС.: 25,5% Горечь: 90 Стиль: Русский Имперский Стаут солода: пэйл эль, мюнхер I, виски, спешиал б, карафа I спец., карафа III; жжёный ячмень; леденцовый сахар; хмели: халлертау традицион, норсен бревер; вода; дрожжи. "В продолжение нашей серии имперских стаутов мы решили выпустить пиво в честь еще одного легендарного летчика Второй Мировой - Александра Покрышкина. Встречайте новый стаут - черный и тягучий как смола, плотный как мазут, обладающий отличным ароматом с нотками виски и вкусом горького шоколада с кофейными и дубовыми оттенками. В отличие от предшественника "Ивана Кожедуба", мы добавили очень небольшое количество копченого солода, а затирание провели таким образом, чтобы получить больше несбраживаемых сахаров, что влечет более полный округлый вкус. По окончании главного брожения мы добавили прямо в танк брожения целый мешок дубовой щепы, предварительно вымоченной в большом количестве шотландского виски в течение целого месяца. В результате можно наблюдать хорошие оттенки бочки во вкусе и аромате напитка. Серьезная горечь позволит истинным ценителям выдержать данное пиво в течение нескольких месяцев и даже лет у себя в погребе и получить еще более сбалансированное пиво в тот день, когда терпение кончится. Но уже и сейчас пиво превосходно подойдет к долгим зимним вечерам в компании с любимой книгой или друзьями." Сегодня с утра забежал и взял первым полтарашку на пробу. http://forum.watch.ru/attachment.php...9&d=1416907621 |
Ну не первым .... я был на презентации, презентация от Victory art полное г ... так и Покрышкин скорее разочаровал, благо им перцев становится все больше и уже все под этим названием не проканает .
|
Цитата:
Я имел ввиду первым сегодня в ГПМ ... вечером попробую будем ждать новой Лоботомии и сравним. |
Вложений: 1
Цитата:
Сергей, не знаю, чем вызвана такая реакция и отзыв по Покрышкину ... Если это отголоски конфликта славы между AF Brew и Victory Art Brew, то это всё очень печально, т.к. на мой взгляд Покрышкин очень достойный РИС. Вот мой отзыв: http://forum.watch.ru/attachment.php...5&d=1416950637 "Продегустировал сегодня вечером Покрышкина. ИМХО, РИС удался, не шедевр, но оценка очень высокая. Цвет: нефть ))) Аромат: торф, копчености, горький кофе, чёрный хлеб ... Тело: плотное, маслянистое, насыщенное, немного сухое ... Вкус: горький шоколад, немного торфа, копчености, хмельная горечь, корка черного хлеба, кофе, солод ... Послевкусие: долгое, продолжительное, кофейно-торфянисто-хмельное ... Вывод: отличный стаут, хорошо сбалансирован, мощный, насыщенный, суховатый с лёгкой хмельной горчинкой. Не мировой шедевр, но где-то очень близко. Оценка: 92 - 92,5" |
| Часовой пояс UTC +3, время: 14:44. |