|
Саброза тоже нож уже серьезный. Тут Вам и отличная сталь, и титановая рукоять, и замок фрейм - полный набор :). Да и в целом, нож очень приятный! Так что поздравляю с отличным приобретением! :)
|
Тема начиналась про ножи на кухню, так я немного поддержу.
Мне, как простолюдину, очень важно питание, а все питание , даже самое простое, нужно не рубить тесаками, а красиво порезать на ломтики и кусочки. У меня нет денег, затовариваться говяжьими и бараньими ногами и тушами. поэтому приходится покупать маленькими порциями, чтоб хоть до завтра дожить. Для этого хватает трех экземпляров http://forum.watch.ru/picture.php?al...ictureid=12442 http://forum.watch.ru/picture.php?al...ictureid=12443 Разделывают и режут все в пыль. |
Я, к своему стыду, из немецких кухонников знаю только Золинген..
|
Сегодня приехали chris reeve и малыш william henry с очень красивым лезвием
http://cs9469.vkontakte.ru/u83663384...x_243312d6.jpg http://cs9469.vkontakte.ru/u83663384...x_a5ee4aa6.jpg |
Цитата:
|
Цитата:
Вот его группа: http://www.zwilling.com/de/marken-der-gruppe.html Württemberg(WMF) на том же уровне, как и ZWILLING, делают ножи в Германии. Остальные скатились до сотрудничества с Китаем и не представляют интереса. Другие мелкие Золинговские фирмы, как правило, делают ножи посредственные, из неважной стали. Фирма Fiskars, хотя и имеет представительство в Солингене- финская (финский Золинген-такое неофициальное, историческое название) больье торгует всяким садовым инструментом и лопатами, чем ножами, поэтому о достойном качестве нет разговоров, хотя вполне для кухни пойдет. А ZWILLING и WMF имеет очень широкую популярность- инструмент, как Ролех:) |
Цитата:
По сути , складники и даже кухонники средних размеров - не предназначены для рубки дров. Надо ухитриться, чтоб сломать такой небольшой клинок. Режет ведь только один слой, а не все 26 или 67? Нафига мне остальные слои, если все замастырено из плохой стали? Для красоты, лучче дизайнерский ножик купить. |
Цитата:
http://www.williamhenrystudio.com/pr...fm?knife_id=20 |
Цитата:
Неправильно выразился о стоимости, хотя почти всегда стоимость изделия в металле включает качество. Вначале острота не имеет большого значения, т.к. и лезвия ,,Нева" тупятся и ржавеют после бритья. Качество стали. Об этом нужно интересоваться покупая ножи в первую очередь. т.к. коллекция может оказаться декоративной? Классный у Вас ножикhttp://www.damaszener.com/8000/8061.htm |
ZDP-189 steel blade is the hottest, hardest and highest performing steel in the knife industry today
Вот что пишут про основную сталь, HRC 67, по-моему вполне неплохо. Но в первую очередь я его купил именно для декоративных целей, будет лежать в кармане и радовать) |
Часовой пояс UTC +3, время: 06:26. |