|
А я наше пиво уже и пить боюсь. Может у меня паранойя, но полное впечатление от какой-то химической гадости. А состояние напоминает то ли отравление, то ли наркоту...
В Праге или Амстердаме - пьёшь практически немеряно, но как огурчик, только в туалет бегаешь. А с нашим - оно ж, блин, из организма по два дня не выводится... Вот помню советское, Жигулёвское... да... и никакой химии - через три дня в бутылке скисает, никаких "может полгода стоять". |
Цитата:
Цитата:
Надо заметить что те же немцы предпочитают разливное и по регионам пьют в основе свое,особенно в южных землях, вот где патриотизм. Скажем в Дюссельдорфе только Альт, очень вкусное темное пиво, подают повсюду, и упаси боже попросить Кельнский светлый Кельш - не побьют но.. А в Кельне частенько видел плакаты - Safe water drink Kolsh, и на просьбу налить Альта посоветуют поехать в Дюссельдорф (примерно час езды) Пиво великолепное , светлое с легкой горчинкой, пьется из маленьких 250 гр стаканчиков. Да.. у нас в Питере то же есть целая сеть небольших пивоварен, разного качества, мне нравится из Карла и Фридриха - ресторан пивоварня на Крестовском острове, кто будет в Питере зайдите, не пожалеете. Массовые постсоветские бутылочные сорта на мой вкус почти все отрава (исключая может быть прибалтику) По большой нужде могу купить Стелла Артуа , Кроненбург 1664 или Балтику 7 (из принципа). Белорусские пробовал разные сорта - не понравились, сплошной консервант в отличии от водки, доступные у нас Украинские - Оболонь и пр.. та же история, пробовал Казахстанские - Карагандинское и Алма-Атинское, после 3х выпитых бутылок проснулся ночью от головной боли, больше стараюсь не экспериментировать. Вообще пиво очень коварный напиток, особенно для молодежи, если не хотите заиметь брюхо и 2й размер груди, лучше ограничивать себя - не более 4-5 бутылок в неделю, наши "пивовары" еще повадились добавлять в "пиво" всякую дрянь типа патоки при интенсивном употреблении в течении нескольких лет инсульт или инфаркт будет обеспечен. |
Цитата:
|
Пиво... Оно вкусно и на цвет красиво.
В последнее время пью крайне редко. Пиво. В основном - вино. Дело вкуса. Но из пив - в Германии, конечно, это, практически, нац.напиток. Как и кофе. Но, в отличие от кофе, который немцы готовить просто не умеют, пиво - могут! Официально в продаже заводских сортов где-то 700-800. Плюс еще всякие мелкорегиональные приколы. Причем, тенденция такая: чем севернее, - тем пиво более терпкое и горьковатое. А если ехать дальше, в Данию - то и значительно крепче. Со слоном там и т.д. Но, опять же, дело вкуса. Сам предпочитаю из немецких два сорта восточно-германского, на мой ИМХ - самые лучшие. Wernesgrüner и Radeberger. Из живого, что разливается прямо из чанов - то, что варят и подают в Нюрнберге в подвале Barfüsser. Это классика. Еще пивал хорошее самоваренное пиво на маленьком домашнем таком пивоваренном подвальном станке у одного крестьянина в глубинке Уэльса - но, это на мой взгляд, дикая экзотика и исключение в английском пивоварении (кисляк голимый и вообще - лучше бы делали виски и все). Скандинавское пиво стало похуже, хотя и Туборг и Карлсберг пойдет. Бельгийское оставим лучше бэлхам, все эти фруктовые добавки - я не вгоняю в них вааще. Французское - ну они сами смеются, кто ж, медам и месье, при таких реках вина будет пить пиво??? Но самыми любимыми сортами у меня остаются Старопрамен и Будвар. Чехи. Вот, где-то так... |
Цитата:
Цитата:
Печально то, что стремительно начавшийся бум маленьких пивоваренных заводов на территории России, также стремительно прошел (по крайней мере для меня)- миллион сортов пива с одинаковыми названиями разных производителей, которые портятся один за другим. Также напротив дома есть магазин-бар (как открылся был отличным!), так вот там, сначала покупал наше пиво, потом перешел на импортное (Старобрно, Шпатен) по 300 р за литр! Друзья, это дорого для пива!! В Европе хорошее пиво стоит 2-3 евро. Пару месяцев назад перестал покупать и его.. Толи киснет оно у них, толи мутят че-то- не знаю, но хрень какая-то через раз. Надоела лотерея:mad: Теперь только стекянные бутылки и Германия/Чехия/Финка!!! Ну и Армянское иногда;) Хорошее пиво люблю, но пить стараюсь редко 1-2 раза в неделю пару бутылок, а то пузо переть начинает- страашно..:eek: |
Цитата:
Цитата:
|
Откуда берётся мнение, что бельгийское обязательно с фруктовыми добавками ? Разное оно
http://i5.pixs.ru/storage/8/6/8/y4ec...15_4266868.jpg http://i5.pixs.ru/storage/8/7/2/y703...83_4266872.jpg http://i5.pixs.ru/storage/8/7/6/yfc3...53_4266876.jpg http://i5.pixs.ru/storage/8/7/9/z901...62_4266879.jpg |
Могу рассказать про Американское пиво. Вот где фу и бе во весь рост! :) Я привык, что у пива есть вкус и есть плотность... и когда его пьешь вместе с приятным легким охмелением приходит некая сытость, т.к. пиво - высокоглекемический продукт (что то типа батона нарезного :))
Здесь же пиво больше похоже на воду, газировку без запаха и что самое обидное, без того сытого чувства... Американцы очень любят жрать все подряд, но читать на этикетках про каллории. Поэтому производители почти все пиво выпускают LIGHT у которого где то 50-60ккал на порцию 12oz (у Балитики 3ки, например, будет 170ккал). Учитывая еще, что в пиве должен быть какой то алкоголь (а это он самый каллорийный) то вот то самое пиво LIGHT получается совсем уж беспонтовым... где то 3-4% алко (за счет чего и выходит 50ккал), остальное вода и газы... вот примеры этих ужасов: http://beercasters.com/wordpress/wp-...ft_64_pack.jpg http://www.beer-universe.com/images/...0and%20Can.jpg Они даже хайникен выпустили в версии лайт http://farm4.static.flickr.com/3426/...72b985942b.jpg Нет, я определенно не понимаю этого... Был и в Чехии не однократно и Германии... Ну какой нафиг лайт?!?! П.С. Кстати, тут и местный гиннесс пить не возможно - дикое пойло какое то без плотности и без пены. Зато когда я приехал Домой мне и Балтика3 пошла на ура с желтым полосатиком (вяленой рыбы в Америке нет впринципе, а я по ней таааак скучаю). |
А я как то вдруг себе придумал, что только бельгийское правильное и осталось. Только там последние 600-700 лет варят в одних и тех же местах по одним и тем же рецептам. И есть шесть что ли пивоварен монастырских, которым пару столетий назад бельгийский король или королева пожаловали высокое звание "траппист" за неизменно высокое качество... Стараюсь пить бельгийские. В Брассерии на углу Малого и Ораниенбаумской в кеггах не помню какое очень вкусное))) В бутылках дюббель и триппл оооочень хороши!!! Особенно трипплы))) Chimay не понял, Leffe - обычное, Blanche de Brussele - с удовольствием, крики - не пробовал, хугарден - наш - ну так себе, за неимением лучшего..., бельгийский не пробовал.Стараюсь не пропускать бельгийские пива, встречающиеся в магазинах, жаль встречаются редко. Ну и, наверное всем известно - если контрэтикетка на нерусском языке, а на русском - только маленькая беленькая наклеечка поверх контрэтикетки - значит привезли "оттуда", а не "здесь" произвели.
Да, не совсем про пиво - английские сухие яблочные сидры - очень люблю, особенно разливные))) |
Вложений: 3
Любимых сортов так много, вот некоторые из них.
Ах, да, еще Bitte ein Bit!) |
Часовой пояс UTC +3, время: 05:37. |