Часовой форум Watch.ru (http://forum.watch.ru/index.php)
-   Офтопик (http://forum.watch.ru/forumdisplay.php?f=32)
-   -   Кулинарные кошмары (http://forum.watch.ru/showthread.php?t=119099)

jinkade 05.11.2013 11:16

Цитата:

Не гребешки?

Я как-то попробовал в одном заведении ризото с гребешками и трюфельным маслом - очень понравилось. Подозреваю что если заменить нищебродский вариант для таких как я с трюфельным маслом на вариант для реальных пацанов с самими трюфелями сильно хуже не будет.
вряд ли гребешки... ризотто с гребешками довольно распространенная вещь.... не помню. может у них есть меню на сайте можно посмотреть?

трюфельное масло это никакое не лоховство. трюфель сезонный и дорогой праздничный продукт (если его не 1 грамму строгать на спагетти а употреблять должным образом), а трюфельное масло отличная штука на все случаи жизни. у меня всегда дома есть. поливаю все подряд переодически ))

SergB 05.11.2013 11:37

Коллеги, не увлекайтесь оффтопом! :cool:

yarkons 05.11.2013 15:51

Цитата:

Сообщение от jinkade (Сообщение 2159321)
вряд ли гребешки... ризотто с гребешками довольно распространенная вещь.... не помню. может у них есть меню на сайте можно посмотреть?

Сейчас ризотто в меню такое:
Зеленое ризотто, нежное куриное мясо, лисички, мясной соус
Ризотто Carnaroli Testa Negra с пармезаном
Летом было Ризотто с шафраном (может ты шафран и имел ввиду?)

По поводу трюфельного масла: штука атомная, одна капля в какой-нибудь крем-суп из белых грибов или тыквенный, дает совершенно обалденный вкус ,просто феерический. Жаль у меня закончилась бутылочка.....

jinkade 05.11.2013 16:01

все не то. ща...

jinkade 05.11.2013 16:12

блин пойду пасту делать с трюфельным маслом )))

ps. выяснил. классическое это его блюдо карнароли этот теста негра. его бери. что там я не вспомню ))

yarkons 05.11.2013 16:59

Ладно, закончим с ризотто)))))

http://i018.radikal.ru/1208/b9/1a8e9b8ff093.jpg

Продолжим пастой....

http://s020.radikal.ru/i723/1310/50/d1414d113d17.jpg

http://cs315430.userapi.com/v3154300...CqJLIRPcgE.jpg

http://eyko.users.photofile.ru/photo...128410245.jpg?

vek17 28.11.2013 21:51

На сладкое...
http://fishki.net/upload/users/32967...ff9d1062e8.jpg

Alexgotvald 28.11.2013 23:56

Что-то сомневаюсь, что эти замечательные червячки по доброй воле покинут трубочки. Особенно, учитывая "гофру" на сгибе.
Подозреваю, что автор этого безусловно оригинального блюда заколебался распускать трубочки вдоль с целью высвободить продукт из плена. Ну или негигиенично дул в каждую трубочку:D
В таком случае фото в правильной теме, - КОШМАР!!!:eek:

dmitry_b 04.12.2013 14:29

"креатив за столом", если не дубль.
[img]
http://files.adme.ru/files/news/part_38/381405/3601405-R3L8T8D-600-18.jpg[/img]
http://files.adme.ru/files/news/part...T8D-600-23.jpg
http://files.adme.ru/files/news/part...T8D-500-24.jpg
http://files.adme.ru/files/news/part...T8D-500-25.jpg
http://files.adme.ru/files/news/part...8T8D-450-2.jpg
и т.д.
http://www.adme.ru/vdohnovenie-91970...stolom-381405/

Yuyu 04.12.2013 14:59

Цитата:

Сообщение от dmitry_b (Сообщение 2215607)
http://files.adme.ru/files/news/part...T8D-500-24.jpg
[img]http://files.adme.ru/files/news/part_38/381405/3601755-R3L8T8D-500-25.jpg]

А в старике Павлове что-то есть! :):)


Часовой пояс UTC +3, время: 11:14.

© 1998–2024 Watch.ru