Даже кушать захотелось... Стало быть надо попробовать сотворить :)
Дима, вопросов два: Вымачиваем в воде? Кушаем горячим или остывшим/холодным? :)

есть грузинское блюдо кучмачи

Кучмачи - блюдо грузинской кухни, которое готовят из телячьих, куриных или утиных потрошков. Часто, помимо печени, желудочков и сердечек, используют и легкие. Блюдо подают горячим.

http://www.gastronom.ru/binfiles/ima...7/00022063.jpg

Если не пробовал , открытие будет , приятное : вымачиваем в воде , меняем каждый час . Режем полоской в 0.5 см , жарить хорошо на свойском масле подсолнечном , продают на рынке с незалежной возят , кушать горячими ;)

Я тоже знаю кое что про потрошка. Гречка с потрошками - одно из любимых блюд Петра Великого))) и моё!:D

Блин,жрать захотелось...:D

вот и ответ. Даже доктор не нужен))) ушная раковина нужна для определения источника хвука

У Петра была "греча" :D

Потрошка всякие вкусны : гусиные , утиные , индюшки .............промывать и замачивать муторно конечно , а так , жарить с специями , лучком - морковью - люком ............просто в бой ;)

Спасибо, друг любезный, как запилю - отчитаюсь :)

Что за хвук, Док? Что-то на китайском?:D