|
Цитата:
уже очень поздно и давно пора спать.:) п/с На Вашем фото правильный бокал для порто.И назвать его рюмкой, язык не повернётся.:D |
Цитата:
|
Цитата:
Виды рюмок В зависимости от напитка рюмка бывает: * Водочная. Используется для горьких настоек и наливок, водки. Вместимость — 50 мл. * Мадерная. Используется для креплёных (мадера, херес, портвейн) и десертных (мускат, кагор и др.) вин. Вместимость — 75 мл. * Рейнвейная. Используется для белых сухих и полусухих вин. Вместимость — 100—150 мл. На высокой ножке, чаще цветная. * Лафитная. Используется для красных столовых вин. Вместимость — 100—125 мл. * Коньячная. Используется для коньяка. Вместимость — от 75 до 250 мл. * Ликёрная. Используется для ликёра. Вместимость — 25—30 мл. На высокой ножке, цветная. * Коктейльная. Используется для крепких коктейлей. Вместимость — 125—150 мл. На низкой ножке. * Бокалы для шампанского. Вместимость — 125—150 мл * Ингалятор-тюльпан. Используется для коньяка за кофейным столом или в барах. Вместимость — 100—125 мл. Расширяющийся книзу и суженной формы, на низкой ножке. http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A0%...BC%D0%BA%D0%B0 |
"Врач сказал в морг (оффтоп), - значит в морг"
|
Цитата:
так вот: Как пить портвейн Портвейн можно пить и в начале, и в завершении трапезы: так, тони хорош в качестве аперитива; руби используют в качестве основы для коктейлей, а «чистым» пьют на десерт. Как и другие крепкие вина — херес, мадера — портвейн идеально сочетается почти с любыми блюдами: хорош к острым и солёным закускам, жареным орешкам, кофе, шоколаду, цукатам, а всего лучше — к стилтонским и другим «синим» сырам (впрочем, вполне годятся и более простые сыры — чеддер и глостер). Естественные союзники портвейна — любые десерты на основе ягод и разнообразных фруктов с ярким вкусом. Подают портвейн в специальном графине или бокале для портвейна, имеющем тюльпановидную форму, ёмкостью от 250 до 750 мл, поскольку на стенках бутыли держится густой осадок, характерный для этого вина. По этой же причине бутылку с портвейном «готовят» к подаче — держат в вертикальном положении от дня до недели в зависимости от выдержки. Знатоки никогда не закупоривают бутылку повторно — пробка вынимается из бутылки раз и навсегда. Бокал наполняется до половины, чтобы вино «отдало» свои ароматы. Красный портвейн подаётся при температуре +18 °C, а белый — при +10…12 °C. Бутылки со старым портвейном, имеющие осадок, должны стоять в вертикальном положении около 24 ч перед откупориванием, а затем декантироваться в графин при помощи воронки. http://ru.wikipedia.org/wiki/Портвейн |
Цитата:
сорри, я значит пью неправильно из 75мл тюльпанчика ... не представляю ruby red или old tawny из наполовину наполненного 750мл Бокала ... :) |
Цитата:
Цитата:
Лишь бы нравилось.:D |
нормальное - советское :)
|
Цитата:
Значит не всё так плохо.:D |
Цитата:
|
Часовой пояс UTC +3, время: 04:02. |