Да! Я тоже так готовлю

Самый смак - на второй и третий день:p
Да с горячей картошечкой, с укропом.:cool:

Офигеть, вы заморачиваетесь с рыбой.
У меня один рецепт - в рукав и в духовку до готовности))

Вау, да это пролонгированная рыба по-гречески)))
В Одессе жарят филе белой рыбы, выкладывают в один слой в посудину.
Потом готовый маринад (лук морк томат и т.д.) выкладывают сверху и оставляют на ночь... Это у них хол закуска.

Светлана так от костей избавляеца. Домашние пресервы)

Таких мазафакеров у нас нет.

Вопрос (наверное ,больше к Ярославу). Чем "лучше" перец горошком (кроме как "отплёвывать" его,что тоже может быть весёлым занятием !) , а не из "мельницы" ? Вроде бы, вкуса больше отдаётся когда он "раздавлен" ?

Миша, молотый перец хорош к "быстрым" блюдам.
Только что пожаренное, или налил себе суп и поперчил...)))
Перец горошком хорош при длительной готовке, он насыщает блюдо своим вкусом. А если использовать молотый, его вкус, при длительной готовке, растворится... Ты же понимаешь, что купленый готовый молотый перец потерял практически все свои свойства, кроме горечи))) Так же в длительной готовке.

В старину не заморачивались. Брали дичь, облепливали глиной и кидали в костёр.

Отсюда и возникло выражение ‘нести дичь’ :D