Удобная штука для некоторых блюд: фаршировки там, типа перцев, голубцов, долмы. Мяско тушить опять же - не пригорит, и следить не надо.
Каши из твердых круп.

Если часто такое готовишь, то имеет смысл :) щитаю.

недавно взял обычное lavazza Qualità Oro, отдал в кофейню, где постоянно бываю, теперь пьём эспрессо сваренное из моего материала:D
из картонных стаканчиков. у них кофеварка получше моей недорогой рожковой..

Слушаю «Суть еды» про рокфор. Интересно

Круто! Молодцы :)

Светик, глыбже надо смотреть)))
Эта штука как бэ имитирует русскую печь.
Для "голубцов и ко" оно не надо...
Для просто каш эта штука тоже не нужна.
А вот для каш с наполнителем да. С грибами, беконом, мясом и т.д.
Щи из кваш капа получатся фееричные)))
А еще можно почитать про Cookpot от Alain Ducasse и сделать овощи по его рецепту...

И мясо тушить.... говяжьи рёбра.... Фасоль опять же... А кашу - да! С гусиным жирком, морковкой и лучком

Спорить не стану, за неимением опыта с этим прибором:o
А вот в мультиварке (которую не люблю, кстати) такие вещи готовить комфортнее, чем в кастрУлке.

Особенно треску в томате:p

Рецепт давай)))

У нас много разных девайсов: мультиварка, slow cooker, pressure cooker, air fryer. Супруга говорит что чаще всего пользуется pressure cooker и slow cooker.

Slow cooker по ее словам крутая штука, если знаешь что собираешься в нем готовить )

P.S. Air fryer, наверное, год стоял в упаковке, недавно только открыли, делали френч-фрайз и fish and chips (рыбу в панировке) неплохо получилось.

На 2кг трески - примерно по килограмму лука и моркови, и 400-500мл томатной пасты (я привыкла Краснодарскую пользовать)
Рыбу на порционные куски, присолить, и обжалить для колеру - не для готовности.
Морковь на крупной тёрке, лук полукольцами, закинуть в кастрюлю на горячее масло. Притушить минут 15, добавить томат, сахар, соль, черный перец горошком, лаврушку. Всё по вкусу. Должен кисло-сладкий, но ядреный :) с учётом, что рыба остроту заберёт.

В казанок или в мультиварку слоями: овощи, рыба, овощи.
Долить водой или бульоном, закипятить, убавить на мин.

Тушить не меньше 2-х часов. Косточки у рыбы должны стать, как у консервы - мягкие :)