Часовой форум Watch.ru (http://forum.watch.ru/index.php)
-   Офтопик (http://forum.watch.ru/forumdisplay.php?f=32)
-   -   Чай, кофе... (http://forum.watch.ru/showthread.php?t=35151)

Gas 17.02.2014 23:47

Цитата:

Сообщение от Neurohirurg (Сообщение 2363579)
1) один и тот же кофе, привязаность к производителю

Там штук 20 сортов.

Цитата:

Сообщение от Celentano (Сообщение 2363602)
Сорт называется Nebbiolo :)

Нестле эти свои капсулы гран крю величает:D:D

Aleksy 18.02.2014 00:07

А есть ли тут любители кофе, заваренного во френч-прессе?
Процесс заваривания в турке не прижился :) после пары казусов, а френч-прессом довольны и вкусом кофе тоже.
Кофе Lacazza crema e aroma в зернах. Мелю перед завариванием.

medellru 18.02.2014 00:56

Цитата:

Сообщение от Alexgotvald (Сообщение 2362186)
ТС, Вы новый бизнес хотите запустить?
Ищете партнеров в России на часовом форуме?:confused:

Ждите следующую чайно-кофейную выставку и приезжайте туда с образцами. Может, и найдутся желающие дистрибьюторы

абсолютно НЕТ. Просто иногда привожу кое-что вкусненькое из колумбии в РФ по заказу для друзей...:D А идея - показать хорошее кофе которые ни кто здесь на пробывал...

Кстати есть еще вино из кофе? Кто нибудь пробывал?!:D

касательно Гана грибов - вот тут можно подчерпнуть нужные знания:

www.pubmed.org

www.sciencedirect.com

набрать надо - GANODERMA LUCIDUM

кстати говоря колумбия - страна кофе, и чего они только не делают из кофе,,,доходя даже до хлеба...а что италия - сатрана которая не производит кофе, как и многие другие...Приезжайте ко мне в гости - дам на выбор 100разных кофе из разных стран,,,и в итоге вы вернетесь к колумбийском...хахаха Не вы первые - не вы последние кто имеел такую точку зрения до....и после - было совсем другое....

Gas 18.02.2014 01:31

Цитата:

Сообщение от medellru (Сообщение 2363732)
хорошее кофе которые ни кто здесь на пробывал...

Я лично пробывал хорошее кофе. В Италие.

Sergei1980 18.02.2014 02:04

Цитата:

Сообщение от Aleksy (Сообщение 2363667)
Мелю перед завариванием

:D
http://atkritka.com/upload/iblock/a9...861286_849.jpg

Цитата:

Сообщение от Gas (Сообщение 2363774)
Сообщение от medellru
хорошее кофе которые ни кто здесь на пробывал...
Я лично пробывал хорошее кофе. В Италие.

http://atkritka.com/upload/iblock/46...268824_925.jpg

Yaxyy 18.02.2014 08:22

Цитата:

Сообщение от Celentano (Сообщение 2363344)
Для "знатоков" капсульных машин - в капсуле обычный молотый кофе. Герметично упакованный и слегка спрессованный.

.

Категорично и абсолютно неверно....

Просто взвесьте количество "обычного и слегка спрессованного" кофе и то кофе, которое вы закладываете в обычную эспрессо машинку (не автомат)

Ну и на экскурсию на любой заводик кофейный тоже зайдите, не обязательно который капсулы делает

Gameboy 18.02.2014 08:39

Цитата:

Сообщение от Yaxyy (Сообщение 2363912)
Категорично и абсолютно неверно....

Просто взвесьте количество "обычного и слегка спрессованного" кофе и то кофе, которое вы закладываете в обычную эспрессо машинку (не автомат)

Ну и на экскурсию на любой заводик кофейный тоже зайдите, не обязательно который капсулы делает

Так а что там, что в этих капсулах? Не нагоняйте интригу :D Откройте секрет. Я вот думал, что там растворимый плюс химия (потому что вкусно)...

Aleksy 18.02.2014 08:42

Так-с, распотрошите, плз, кто-нибудь капсулу? Что там - оно :eek:или он? :D

FreeezzzZ 18.02.2014 10:44

У нас в офисе на малую группу, человек на 5-6 стоит эта шайтанка капсульная, покупают себе эти капсулы какие-то, так при приготовке запах жареных семечек подсолнечневых, кофе не пахнет ни разу :D Я наж ними подкалываю, типа желуди жаренные пьют...

Спецправо 18.02.2014 10:59

Да нет никакой особой интриги содержимого в капсулах. Обычный кофе. Но! Зачастую он пережженый - низкое качество производственного процесса (или экономят на оборудовании), плюс процент содержания робусты намного выше, чем в смесях натурального зернового кофе (экономят на сырье). Только и всего. А нет, еще срок годности дольше, чем у зерна, что тоже у меня вызывает настороженность.
Ни о каких консервантах или усилителях вкуса в капсулах я не слышал. Масла да, добавляют. Но и в зернах их используют. Кстати, из личного: решили попробовать запустить в продажу ароматизированный кофе (апельсин, гранат и т.д.), хотя прекрасно знаем, что это уже не естественным процессом полученный продукт, да и кофе-машинки, кофемолки не любят его - маслянистые зерна забивают ножи в машинках. Но попробовали. Народ просто смёл все, что было в продаже через неделю! Вот так вот. Люди в массе своей покупают то, что ВКУСНЕЕ по ощущениям своих рецепторов. А вовсе не то, что "правильнее".


Часовой пояс UTC +3, время: 21:27.

© 1998–2024 Watch.ru