Где-то так. У меня по мотивам М65, шикарная кожа на шерстяном подкладе. Монументальная, красивая и добротная вещь. Висит в шкафу, после пуховичков, носить сложно)

Да тяжёлая. У меня есть куртка их производства. Гардиробщицы плачут, когда я её сдаю. Предупреждаю, чтобы плечё не вывихнули, вешая её на вешалку.

вспоминаются дубленки в пол, из несильно далекого прошлого

Как вариант - широкий трехметровый шарф и шапка в тон. Заматывать с непривычки сложновато, но приноровиться можно. До минус десяти - вполне себе.

наверное можно и толстым свитером с turtle neck обойтись, будет и сочетаться...
но от ветра конечно слабо защитит...

я лично не очень люблю шарфы, люблю поменьше доп вещей чтоб было в принципе(но это личное предпочтение).

Как раз-таки упомянутый Вами свитер в сочетании с поднятым воротником бушлата, вполне себе защищает от ветра. Не буду говорить за все изделия, выскажусь о 740 от schott. Он у меня десять лет уже, гонял его и в хвост и в гриву: ездил в нем и на постройку "Силы Сибири" в Якутию, провел с ним несколько зим в Анапе - до сих пор выглядит весьма прилично. Вот, кстати, с поднятым воротником он смотрится просто великолепно: на мой взгляд, это выгоднейшим образом выделяет его из всех прочих образцов верхней одежды.
По поводу "поменьше доп. вещей" - я и сам иногда люблю попроще, но если предстоит встреча с кем-то, то приходится подумать о том, в чём будешь ходить в помещении.

Он широкий по бокам,мне XL был маловат, а в XXL очень широкий оказался:o

Лет десять назад в этой же теме писал, что планирую сделать сравнение своих schott 740 и 650. Вещи всё же разные, сравнения не получилось.
Но кое-что по 650-му сказать могу: во-первых, пуговицы. При активной носке, они, зараза, периодически отрываются. Но не теряются, потому как делают громкое "дзиннь" при ударе об асфальт. Две верхние пуговицы я перешил в ателье на пару сантиметров, потому как в груди бушлат был узковат.
Во-вторых, рукава - для меня оказались коротковаты, но сделаны они с запасом - сантиметра четыре кожи были загнуты внутрь. Собственно, этот запас я расправил, и теперь проблема решена.
В остальном - отличная вещица, разве что ношу только с водолазками и джинсами, ибо ничего другого приспособить под него так и не смог.

Если сравнивать с Buzz Rickson (там, правда, 36oz) то флотские бушлаты слабоваты. Да и вообще несравнимые вещи в принципе.

Заметил, что бушлаты хорошо смотрятся на стройных(возможно ближе к худым и высоким).
А если человек плотного(или с излишним весом и пузом) телосложения, там уже не так красиво выходит...
ну и да, без какого то свитера укрывающего шею двойным слоем будет не комильфо....
на вас сидит красиво на мой взгляд. :)