Согласен. Я забыл одну маленькую разницу. У нас в провинции из шипучих вин предлагается в основном Lambrusco. Поэтому я так и прокомментировал.

Про Рислинг - давайте факты.

Вот он http://www.massandra.crimea.com/XeresMas.htm

Но к сожалению именно по хересу я не любитель. Мне как раз нравятся более сладкие вина. Но как мне сказала технолог на дегустации - к хересу нужно идти постепенно)

Это так! Я "дошёл" 5 лет назад, в 45.

раз уж речь про херес зашла...
к его пониманию тоже не сразу пришел - года три назад при посещении Крыма (Никитского ботанического сада).
рекомендую обратить внимание на крымского производителя "Магарач". это даже скорее не просто производитель, а именно:
Национальный институт винограда и вина "Магарач" – одно из старейших научно-исследовательских учреждений Украины, в недрах которого родилась и сформировалась отечественная наука о винограде и вине, обеспечившая создание на всей территории бывшего СССР, и в Украине в частности, мощной виноградо-винодельческой отрасли. Здесь рождались первые высоко-квалифицированные специалисты отрасли, с участием которых создавалась национальная школа виноградарства и виноделия, представляемая ныне фирмами мировой известности: НПАО "Массандра", Инкерманский завод марочных вин, АФ "Золотая балка", совхоз-завод "Коктебель" и многие другие, виноградные вина, шампанское и коньяки которых успешно экспортируются за рубеж.
Был основан как Магарачское казенное заведение в составе Императорского Никитского сада в 1828 году, согласно указу Николая 1 от 14.09.1828 и по инициативе генерал-губернатора Новороссии и наместника Бессарабии графа М.С.Воронцова. Указом предусматривались масштабные меры по развитию садоводства, виноградарства и виноделия в Новороссии и Бессарабии.
http://www.magarach.ua/images/storie.../history-0.jpg
Ампелографическая коллекция института "Магарач" имеет мировое признание, официально зарегистрирована в ФАО, а с декабря 2001 г. признана Национальным достоянием Украины. Коллекция винограда входит в систему Генетических ресурсов растений Украины при НЦГРРУ.
.......
Плотно и плодотворно институт сотрудничает с объединением "Массандра". Многие марочные вина, а также новые столовые сорта винограда имеют в своем названии и слово "Магарач", указывающее на то, что родились они усилиями и талантом здешних ученых.
.......
если заинтересовало - здесь можно узнать Ассортимент марочных вин института "Магарач" и видимо независимое мнение.
.......
вобщем так скажем - старая школа, придерживаются традиций. выпускает не так много продукта, как та же массандра.
не ширпотреб (без упрека другим производителям).


короче - попробуйте их херес, коньяки и сухие вина (спасибо ув.Krisz - обязательно по вашей наводке заеду в магазинчик).
до других крепких вин я пока не дорос видимо, кроме разве что еще портвейна (соответственно и рекомендовать не стану).

ув.Arkadok, как любитель хереса - попробуйте, интересно ваше мнение. сам правда три года как его не пробовал, но надеюсь вскоре вспомнить вкус)))

Хересы моя слабость

Обязательно испробую, уважаемый PaulZ. Большое Вам спасибо за "наводку"! И обязательно опишу здесь свои ощущения.

Магарач знаю, весь ассортимент не пробовал, но из того, что пробовал ( сухие вина) - понравилось всё.